Bolachas de côco e chocolate

A receitinha destas bolachas vi no blog da Luísa Alexandra.

Fi-las num domingo chuvoso, souberam pela vida :)

A receita está aqui.

Bolo de aniversário

Como bolo de aniversário, decidi fazer este que vi no Baunilha e Caramelo.
O da foto dela ficou bem mais giro :)

A receita podem ver aqui.

Só não percebo como é que ela conseguiu cortar ao meio, porque eu fiz como ela diz lá e ficou super baixinho, tive que fazer mais um e dobrar a receita, e mesmo assim ficou baixo, vejam nesta foto:

Eu pessoalmente não gostei muito, gosto de bolos mais molhadinhos e doces. De qualquer forma fica aqui a receitinha para se alguém se quiser aventurar.

Mais cupcakes

 Desta vez foram feitos para o meu aniversário de da minha irmã.

A receita é a mesma, está aqui.
No entanto dividi a massa por vários recipientes e diferentes ingredientes.
- Côco
- Pepitas de chocolate e côco
- Pepitas de chocolate
- Chocolate em pó
- Corante vermelho (ficaram cor-de-rosa)

As coberturas variei, numas coloquei a cobertura de queijo creme,  noutros coloquei chantilli, e noutros coloquei chocolate derretido.
Por cima tem chocolate de leite às lascas, chocolate branco, caramelo, côco e pepitas de vários formatos :)

Ficaram super saborosos e são óptimos para colorir uma mesa.