Gelatina as cores

Costumo fazer esta gelatina em festas, é fácil de fazer e sai sempre bem.
Desta vez fiz só com vermelho porque era a única gelatina que tinha à mão!

Ingredientes:
- gelatina das cores que quiser
- leite condensado

Preparação:
Fazer a primeira gelatina normalmente e juntar meia lata de leite condensado e levar ao frio a solidificar.
Fazer outra gelatina da mesma cor mas desta vez não se coloca o leite condensado, colocar por cima da primeira com cuidado e levar para solidificar.
Quantas mais cores fizer mais camadas pode colocar, no final fica um resultado fantástico.
E gelatina é sempre gelatina, até eu que não sou grande apreciadora gosto desta sobremesa.

Desculpem lá a foto, não está grande coisa.

Massa com atum

Tinha por casa um resto de creme fraiche e para não por fora decidi fazer esta massa.
Ficou deliciosa :)

Ingredientes:
- atum
- pimento
- tomate
- creme fraiche
- queijo em pó
- cebola
- tagliatelle

Preparação:
Colocar a massa a cozer num tacho com água, sal e azeite.
Alourar a cebola.
Juntar o tomate aos cubos e o pimento, saltear. Colocar o atum desfiado. Por fim por o creme fraiche e mexer durante algum tempo até ficar tudo incorporado.
Quando a massa estiver pronta, coloca-se num prato com a pasta de atum por cima e polvilha-se com queijo em pó.

Galinha guisada

Ingredientes:
- 1 cebola grande
- alho
- azeite
- galinha partida aos bocados
- sal
- polpa de tomate
- esparguete

Preparação:
Refogar a cebola com o alho e azeite.
Por a galinha no refogado e deixar alourar de um lado e outro.
Juntar água até cobrir. Colocar sal e polpa de tomate. Deixar ferver até estar cozida.
Juntar o esparguete (pode-se usar também arroz ou batata). Deixar ferver de novo até o esparguete estar pronto.
Se for necessário junta-se mais um pouco de água.

E pronto, outra receita fácil e rápida!

Fonte: Mãe

Arroz de Peixe

Esta receita é de uma das minhas colegas de apartamento, é fácil, saudável, rápido e fica sempre boa :D

Ingredientes:
- 2 postas de pescada
- 2 tomates
- cebola
- ervilhas qb
- sal
- pimenta
- arroz

Preparação:
Faz-se um refogado com a cebola e o azeite. Depois de lourinha junta-se o tomate aos cubos e mexer.
Juntar as ervilhas (a gosto), mexer. Colocar o peixe, o sal e a pimenta.
Juntar dois copos de água. Quando estiver a ferver junta-se um copo de arroz e baixa-se o lume.
Quando o arroz estiver cozido está pronto a servir.