Nature

E porque o que é bonito é para se ver...
Aqui umas fotos da minha ilha:

Mousse de Leite Condensado

Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado cozido
- 2 folhas de gelatina transparentes
- nozes para decorar (opcional)

Preparação:
Juntar as 6 gemas ao leite condensado, levar a lume fraco até ferver, mexendo sempre. Tirar do lume.
Por de molho 2 folhas de gelatina transparentes e quando tiverem moles colocar na mistura anterior.
Bate-se as claras em castelo e junta-se quando a mistura do leite condensado arrefecer.
Envolver devagar.
Levar ao frigorífico e voilá!



Fonte: A minha mãe!

Feliz Aniversário!

A Isabel foi uma querida e fez um jantar no dia do meu aniversário (ontem), até tive direito a um bolo com o meu nome :D
Estava tudo óptimo, como sempre.


Tiramisu