Bacalhau de Natas

Ingredientes:
cebola
azeite
bacalhau
batata(usei pré frita aos cubos)
2 colheres de farinha de trigo
sal
pimenta
noz-moscada
leite
natas

Preparação:
Corta-se a cebola às rodelas e deixa-se alourar com azeite, quando estiver quebrada junta-se o bacalhau e as batatas, mexe-se.
Junta-se o molho (farinha, leite, noz-moscada, pimenta e sal, mexe-se e junta-se as natas).
Mexe-se um pouco e põe-se num pirex, por queijo ralado por cima e levar ao forno.

Dourada no Forno

A canelle deu-me hoje a receita e como menina obediente fiz




Ingredientes:
- Batatas às rodelas
- Cebola às rodelas
- dourada
- azeite
- vinho branco
- sal
- pimenta
- tomates bem maduros
- salsa

Preparação:
Dispõe-se as batatas às rodelas num pirex, de seguida coloca-se o peixe e tempera-se com sal. Coloca-se as cebolas e o tomate.
Rega-se com azeite e vinho branco, e tempera-se com pimenta.
Põe se a salsa por cima.
Vai ao forno.

Queijo à Moda da Canelle

Aprendi esta receita com a Isabel, fica uma entrada muito boa, simples e barata :)


Ingredientes:
- Queijo Camamber President
- Ervas da Provincia
- Azeite
- Alho

Preparação:
Pica-se o alho e mistura-se com o azeite e as ervas da provincia.
Faz-se uns cortes horizontais no topo do queijo e coloca-se a mistura por cima.
Leva-se ao forno por 20 minutos +/-

Come-se com pão, nós torramos um pouco no forno, ficou maravilhoso.

Lombos de Pescada à Dulce

Hoje em conversa com a Sweet, disse-lhe que apetecia comer peixe, e ela deu esta receita super simples e deliciosa, fiz com a C. em 20 minutos mais ou menos e saiu muito boa.

Ingredientes:
- Lombos de pescada (usei congelados)
- Sal grosso
- Azeite
- 2 cebolas pequenas
- 3 dentes de alho
- salsa
- vinho branco
- tomates

Preparação:
Pica-se o alho e a cebola, corta-se os tomates aos bocadinhos, junta-se um pouco de azeite, os lombos de pescada, tempera-se com sal e vinho branco.
Tapa-se o tacho e deixa-me estufar por 20 minutos mais ou menos.
E tá feito :D